Отели

Открытие в 1794 году «Сити-отеля» (Бродвей, Нью-Йорк) на 70 номеров ознаменовало появление современного гостиничного хозяйства. В 1829 году открывается более совершенный «Тремонт» (Бостон) - с коридорными, reception, запирающимися номерами. Номера были одно- и двухместными, гостям предлагали бесплатное мыло. В середине XIX века в отелях появляется центральное отопление.

К концу XIX века гостиницы разделились на два класса:

высший класс 5*, рассчитанный на потребности миллионеров и старой знати – в них были роскошные номера, залы для балов, просторные холлы, лифты. В номерах появились туалеты, телефоны, электрическое освещение;

эконом-класс - для небогатых постояльцев.

Наиболее известны имена hotelier швейцарца Цезаря Ритца, американцев Статлера и Конрада Хилтона. Именем Ритца названа всемирно известная гостиничная сеть (хотя он был только управляющим). Основные нововведения Ритца относились к ресторанному делу. В ресторане отеля появился оркестр, исполняющий Штрауса.

Посетители задерживались в ресторане, и доходность значительно повышалась. Подбором освещения Ритц добился того, что драгоценности на дамах «заиграли». Статлер в основном уделял внимание оборудованию номеров.

При нем в номерах появились большие зеркала, светильники над кроватями, выключатели около двери, телефоны, К концу XIX века гостиничный бизнес превращается в самостоятельную и доходную отрасль. Возникли первые синдикаты, например, Международный союз хозяев гостиниц (объединивший 1700 гостиниц всех стран мира).

Важнейшим событием в развитии гостиничного бизнеса стало возникновение цепочек отелей. Первой цепочкой стал «Хилтон», возникший после Второй мировой на основе связей между «Хилтон» и «Пан Америкэн» (во многих странах не было гостиниц привычного для бизнесменов уровня). Сейчас в мире действуют десятки цепочек, из которых самыми известными являются Hilton, Mariott, Four Seasons, Ritz.

Статьи:

авиа

поезда

электрички

расписание самолетов
авиабилеты